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Pouring Coffee into Filter

¿QUÉ ES EL CAFÉ DE ESPECIALIDAD?

ALGUNOS DE LOS MEJORES CAFÉS DEL MUNDO 

El Asociación de Cafés Especiales ha desarrollado la cata de café para distinguir el café en todo el mundo. Los calificadores de café certificados son profesionales expertos en la evaluación sensorial del café verde.  Los calificadores de café son comparables a los sumilleres de vino. Los Q-Graders realizan catas de café para determinar si el café es una especialidad calificada al clasificarlo. ​

El puntaje de calificación desarrollado por la Asociación de Cafés Especiales es de  0 a 100. Los cafés con una puntuación de 80 puntos o más son  certificado “café de especialidad”. Los puntajes de café de grado comercial oscilan entre 60 y 80; cualquier valor inferior no es lo mejor para usted. 

¡Estás bebiendo uno de los mejores cafés del mundo! Mi familia no tenía idea hasta que me involucré y llevé nuestras judías verdes a SCA. ¡Estaba muy nervioso esperando los resultados y estamos muy contentos de obtener una puntuación superior a 80!

Tus notas de café de especialidad

Notas de Cata de Café Cid: Chocolate junto con Canela, Caramelo, Ciruela, Manzana, Fruta, Piña, Plátano

Nuestro café es dulce. Es posible que no necesite agregar crema o azúcar. Lo convierte en una opción de café mucho más saludable.

Sabores: Chocolate, Canela, Caramelo,  Ciruela, Frutal, Manzana, Piña, Plátano

Intitulado
café especial.jpg
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